ヘルスケア（健康） 忘年会シーズン目前！鶏肉生食によるカンピロバクター食中毒に厳重警戒を！
侮ると怖いカンピロバクター食中毒カンピロバクター食中毒は、ほとんどの場合、生（または半生）の鶏肉が原因食材となります。（鶏肉以外の食材が原因となる場合は、生の鶏肉を扱った後の調理器具を洗浄せず、そのまま他の食材を扱ったために、生の鶏肉にあっ...
オカヤマンヘンな鮒
ヘルスケア（健康） 公衆衛生 【独自】鳥インフル対策要請の立憲民主党、EU型アニマルウェルフェアについて「わからない」
18日、金子農相に鳥インフルエンザ対策の直接要請を行った立憲民主党（農水部会）に、その時の要請内容に、バタリーケージ養鶏の禁止を核とするEU型アニマルウェルフェア政策の提言を含むかどうか、ふなあん市民運動メディアが質問したところ、よくわから...
ガバナンス 【速報】関スー・水統合差し戻し決定、神戸地裁
オーケーの異議申立を認める司法判断関西地域の主力スーパーマーケットチェーン関西スーパー（兵庫県伊丹市；以下、関スー）は小売大手エイチ・ツー・オーリテイリング（大阪市；以下、H2O）と経営統合し、H2O傘下の阪急オアシス（大阪府豊中市）・イズ...
報道リンク 大阪・北区お初天神近くで火災、焼き鳥店が火元か
鳥インフルエンザが猛威を振るう中で、鶏料理店で事故が相次いでいます。20日午後8時頃、大阪市北区の飲食店が入居するビルで火災がありました。火元は焼き鳥店とみられており、隣接する店をはじめとして、周囲のビルを含め5棟に延焼し、少なくとも360...
オープンソース Windows 11のマイクロソフト独占アーキテクチャ、Edgeブラウザで鮮明に、Mozilla関係者「Linux移行も検討を」
マイクロソフトのWindows 11のアーキテクチャで、同社開発のWebブラウザEdgeをデフォルトブラウザにすることを強制し、Firefoxなどサードパーティー（第三者開発者）製のWebブラウザをデフォルトブラウザにすることに技巧的障壁を...
市民信用 HPAI特需もあった京都府南丹市の廃棄物処理業者が倒産、環境啓発の場でもおなじみの企業
京都府における廃棄物処理の有力企業のひとつといわれてきたカンポリサイクルプラザ（京都府南丹市）が9月29日付で倒産（特別清算申請）していたことが、ふなあん市民運動メディアによる帝国データバンクの企業倒産情報調査でわかった。2004年2月の京...
海外時事 仏国、2024年にペットショップでの犬猫販売禁止
これが成熟した先進国の国会像だ。フランス上院は18日、犬猫のペットショップ販売を法律で禁止するなどの動物愛護法案を賛成多数で可決した。フランスでは、以前から動物愛護の意識が国民に深く定着していて、日本のように気が向いたらペットショップでの陳...
哲学 鳥インフルエンザの怨念か？KFC店舗で爆発事故：新潟県長岡市
19日午後1時過ぎに、新潟県長岡市のケンタッキーフライドチキン（KFC）長岡川崎店で、フライドチキンを揚げる専用のオートクレーブ（圧力釜）が爆発する事故がありました。この事故により、当時、調理機器の交換で出入りしていた調理機器業者2人が負傷...
コーチング＆マネジメント なぜ小虫もつ鍋問題のモンテローザに激怒したのか
昨日の記事で紹介した居酒屋チェーン大手モンテローザの小虫もつ鍋クレーム問題ですが、実は、客がクレームをした原因となった小虫入りのもつ鍋自体はさしたる問題ではないことは、聡明な読者であればご察しのことと思います。問題の核心は、会社としてのモン...
公衆衛生 【姫路市HPAI禍】兵庫県官製デマ疑惑、超過密飼育問題を意図的に放置してきた杜撰さ露呈、当メディア独自ヒアリングで
縦割り行政の弊害、厚生労働省の関連政策を把握していない怠慢鮮明に事の発端は17日の神戸新聞NEXTの記事でのことだった。下記のリンクの記事に注目してほしい。記事本文には、「県の担当者は『人に感染する心配はまずない』」「県畜産課は『食べても感...