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福岡県みやま市の小学校で、26日の給食の「みそおでん」のうずら卵を食べようとした1年の男子児童が誤って喉につまらせ、誤嚥が原因とみられる窒息により死亡する事故が発生しました。学校給食のうずら卵の誤嚥による死亡事故は、9年前の2015年にも、大阪市の小学校で1年の女子児童が誤嚥による窒息で死亡した前例があります。
こどもの気道の幅とほぼ同じ、危険食材として近年問題視のうずら卵
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ギャグではありません！「つばめ」から学ぶこと
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誤嚥問題だけではない、うずら卵を学校給食で使用することの問題
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