ぎんぶなのうえんからのお知らせ 「花と教育のまち能勢」チームメンバー（市民運動プロフェッショナル）の募集
”Floral NOSE"、これまでになかった新しい感動体験を分かちあおう！ふなあんSEPC（銀鮒の里学校・能勢ぎんぶなのうえん）では、能勢町を花（花卉）と教育のまちにすることを目指し、協調して活動に取り組んでいただく市民運動プロフェッショ...
能勢
ぎんぶなのうえんからのお知らせ ぎんぶなのうえんからのお知らせ 能勢・ぎんぶなのうえんだより（2022年10月18日）
やっと安定した秋晴れが続くようになってきた今、能勢・ぎんぶなのうえんでは、来年の春か夏に開花期を迎える花の播種作業に追われています。スカビオサ、エリシマム（チェイランサス）、セントーレア（ヤグルマギク）など、他の農園ではあまりお目にかかれな...
ぎんぶなのうえんからのお知らせ まじめなこどもの自由ってなんだろう
商業主義的な同調圧力に束縛されない自由コンピューターゲーム、トレーディングカード、商業（映画）アニメ、柔軟剤、ジャンクフード…などなど。もし、あなたのこどもがまじめで、クラスメイトにいじめられているとしたら、いじめてくるクラスメイトは、きっ...
ぎんぶなのうえんからのお知らせ 【学校づくり支援】能勢・ぎんぶなのうえん産（予定）高級野菜カステルフランコ予約開始（年末お渡し予定）
イタリアンのプロ垂涎！稀少な国産高級野菜をぜひ！巷では、早くもおせち・クリスマス商戦開始の情報が聞かれ始めますが、能勢・ぎんぶなのうえんでも、年末収穫予定の野菜の育苗・植え付けを順次進めています。なかでも目玉は、本場イタリアの美食食材を知り...
ぎんぶなのうえんからのお知らせ 能勢・ぎんぶなのうえんだより（2022年9月4日）
トマト・唐辛子の旬です！能勢・ぎんぶなのうえんでは、風味濃厚でおいしいトマトと唐辛子が収穫期を迎えています。春の到来が平野部よりも遅いうえ、窒素施肥を抑えた種子からの完全露地栽培のため、ハウス栽培の農園より1〜2ヶ月程度遅めの収穫開始ですが...
ぎんぶなのうえんからのお知らせ 能勢・ぎんぶなのうえんだより（2022年8月13日）
はじめに、残念なお知らせをしなければならなくなりました。大玉の固定種、ポンデローザの作付け約3分の1が、トマト青枯れ病に罹患してしまいました。能勢・ぎんぶなのうえんにとっては、人間の新型コロナよりも恐ろしい感染症の脅威です。感染株の治療手段...
ぎんぶなのうえんからのお知らせ 公益分配社会を指向した地域ブランド・エクイティの向上ストラテジ：ぎんぶなのうえん農産物の供給方針にみるケーススタディ
近江商人の伝統日本型マーケティング理論近江商人の商売心得十訓をご存じのことと思います。銀鮒の里学校でも、これからの時代を生き抜く人の道として学ぶことのひとつです。商売は世のため、人のための奉仕にして、利益はその当然の報酬なり店の大小よりも場...
ぎんぶなのうえんからのお知らせ 春まっさかりのぎんぶなのうえん：絶品ののらぼう菜
ソメイヨシノは散ってしまいましたが、能勢・ぎんぶなのうえんは、いろいろな菜の花が咲きそろい、春まっさかりです。（写真1枚目）2枚目の写真は、田辺大根の花、3枚目の花は、天王寺かぶの花です。なにわ（大阪府）伝統野菜の花が共演するさまが能勢でみ...
ぎんぶなのうえんからのお知らせ 【食育】トマトの旬に関する重大な誤解
あなたは、トマトの旬は、春の今だと思ってはいませんか？たしかに、マスメディアでは、そのようにいわれていますし、スーパーでもトマトの取扱量が多くなり、価格も手頃になります。トマトの旬が今だと信じ込んでいる方は、周囲に影響されやすく、思考停止に...
ぎんぶなのうえんからのお知らせ 【ぎんぶなのうえん野菜】野性味のあるさわやか風味：サラダバーネット
フランス・イタリアでは伝統野菜（野草）、日本では次世代の新野菜サラダバーネット（Sanguisorba minor）サラダバーネット（Sanguisorba minor）は、バラ科の宿根草で、フランスやイタリアでは、（日本のセリのように）サ...