ガストロノミー 【なにわ伝統野菜】能勢・ぎんぶなのうえんの田辺大根
田辺大根は現在の大阪市東住吉区田辺地域発祥の大阪が誇る大根の伝統品種だ田辺大根というなにわ伝統野菜(大阪府の伝統品種)をご存知でしょうか。田辺大根は、東成郡(現在の大阪市東住吉区)田辺地区発祥の固定種の大根で、品種消滅の危機に瀕していること...
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