化学無知が犯罪を生む:大阪・すし店爆発事故から考える化学必修化の重要性

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食品添加物の使用基準や表示の違反、ニセ化学・エセ化学商品の販売による景品表示法違反など、化学の無知は知の無責任であり、さまざまな犯罪や法令違反の原因となることが社会問題となっています。

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