ぎんぶなのうえんからのお知らせ 価値がわかる人は正真正銘の本物志向！実は超貴重な固定種トマト！【収穫ご予約受付中！】
ぜひ、街中のスーパーや八百屋、デパートなどで、品種保証付き、それも固定種のトマトを真剣に探してみてください。そのようなトマトがいかに入手困難であるかが身にしみておわかりいただけるはずです。以前の記事で、名なしトマトこそ現代の農業に元気がない...
固定種
ぎんぶなのうえんからのお知らせ 農業・農政 名なしトマトが物語る、日本農業衰退の病兆
米とトマトとのあまりにも大きな違い米の場合、コシヒカリなどの銘品種米は高値がつきますが、品種名不明のブレンド米は最安値で販売されています。これは当然のことだと疑わない人は多いでしょう。では、トマトではどうでしょうか。品種名が曖昧にされて売ら...
市民運動論 あなたは大丈夫？市民運動で誤解の多い農業問題3選
農業問題は、食や環境と密接に関わることから、市民運動で関心を持つ方が多い分野です。しかし、商業SNSで、農業問題を取り上げたドキュメンタリー映画の評論や篤農家のコメントの又聞きの過程で、情報が捻じ曲げられ、誤った情報や認識が届くことも多く、...
ぎんぶなのうえんからのお知らせ 農産物のブランド・エクイティ向上で農村活性化を
過小評価されている農産物、品種選びや売り方にも問題が農作物の「マクドナルド化」が農村を衰退させる隠れ要因だということは意外と指摘されていない。（イメージ）能勢・ぎんぶなのうえんでは、農業は、まずは品種選びが命運を分けるくらい重要だと訴えてい...
ぎんぶなのうえんからのお知らせ 能勢・ぎんぶなのうえんだより（2022年9月4日）
トマト・唐辛子の旬です！能勢・ぎんぶなのうえんでは、風味濃厚でおいしいトマトと唐辛子が収穫期を迎えています。春の到来が平野部よりも遅いうえ、窒素施肥を抑えた種子からの完全露地栽培のため、ハウス栽培の農園より1〜2ヶ月程度遅めの収穫開始ですが...
ぎんぶなのうえんからのお知らせ 能勢ぎんぶなのうえんで採種した固定種種子をお分けします：遺伝子資源供与のご案内
ふなあんSEPC／能勢ぎんぶなのうえんでは、能勢町やその周辺地域で、農産遺伝子資源保護の公益市民運動に取り組む強い意志をお持ちの市民運動家のみなさまに、能勢ぎんぶなのうえんで採種した固定種種子を無償にてご提供いたします。下記の趣旨およびご提...
ぎんぶなのうえんからのお知らせ 公益分配社会を指向した地域ブランド・エクイティの向上ストラテジ：ぎんぶなのうえん農産物の供給方針にみるケーススタディ
近江商人の伝統日本型マーケティング理論近江商人の商売心得十訓をご存じのことと思います。銀鮒の里学校でも、これからの時代を生き抜く人の道として学ぶことのひとつです。商売は世のため、人のための奉仕にして、利益はその当然の報酬なり店の大小よりも場...
ぎんぶなのうえんからのお知らせ 【食育】トマトの旬に関する重大な誤解
あなたは、トマトの旬は、春の今だと思ってはいませんか？たしかに、マスメディアでは、そのようにいわれていますし、スーパーでもトマトの取扱量が多くなり、価格も手頃になります。トマトの旬が今だと信じ込んでいる方は、周囲に影響されやすく、思考停止に...
ぎんぶなのうえんからのお知らせ こどもの健康を真剣に思う方に、ぎんぶなのうえんの日本ほうれん草を差し上げます【期間・数量限定】
ぎんぶなのうえんで実際に収穫した日本ほうれん草未来をつくるこどもたちのおなかを、マクドナルドのようなものではなく、おいしく健康的な旬のオープンソース野菜で満たしてあげたい。そんな想いで、能勢・ぎんぶなのうえんでは、オープンソース野菜をつくっ...
ぎんぶなのうえんからのお知らせ ぎんぶなのうえん野菜：日本ほうれん草
使用肥料は、おから堆肥（純植物性堆肥）、ようりん、炭酸苦土石灰（ドロマイト）、硫酸カリウム、尿素です。元肥にはようりんと炭酸苦土石灰（ドロマイト）を使用、おから堆肥を基本とし、尿素と硫酸カリウムとの同時施肥で、逞しく育つように工夫しました。...