哲学 鳥インフルエンザの怨念か？KFC店舗で爆発事故：新潟県長岡市
19日午後1時過ぎに、新潟県長岡市のケンタッキーフライドチキン（KFC）長岡川崎店で、フライドチキンを揚げる専用のオートクレーブ（圧力釜）が爆発する事故がありました。この事故により、当時、調理機器の交換で出入りしていた調理機器業者2人が負傷...
哲学 コーチング＆マネジメント なぜ小虫もつ鍋問題のモンテローザに激怒したのか
昨日の記事で紹介した居酒屋チェーン大手モンテローザの小虫もつ鍋クレーム問題ですが、実は、客がクレームをした原因となった小虫入りのもつ鍋自体はさしたる問題ではないことは、聡明な読者であればご察しのことと思います。問題の核心は、会社としてのモン...
公衆衛生 【姫路市HPAI禍】兵庫県官製デマ疑惑、超過密飼育問題を意図的に放置してきた杜撰さ露呈、当メディア独自ヒアリングで
縦割り行政の弊害、厚生労働省の関連政策を把握していない怠慢鮮明に事の発端は17日の神戸新聞NEXTの記事でのことだった。下記のリンクの記事に注目してほしい。記事本文には、「県の担当者は『人に感染する心配はまずない』」「県畜産課は『食べても感...
リスクコミュニケーション 【苦笑話】民意のリテラシーここまで堕ちたか！リスク認識の歪曲に警鐘鳴らす農業者
居酒屋・飲食店チェーン運営大手のモンテローザ（東京都武蔵野市）が運営する「魚民」のもつ鍋から大量の微小虫が見つかったという来店客のクレームがネット上で炎上状態となり、モンテローザが謝罪に追い込まれるという事態になっています。農業にも取り組む...
公衆衛生 【姫路市HPAI禍】殺処分後の鶏は焼却、昨年の岡山県美作市の事例と同じ
兵庫県の発表によりますと、現在、自衛隊に災害派遣要請を行い、県職員と自衛隊員とで、二酸化炭素窒息による殺処分作業が進められているということです。殺処分した鶏は、白い角型のプラスチック容器に格納され、焼却されるということです。この方法は、昨年...
リスクコミュニケーション 【速報】兵庫県姫路市の採卵養鶏場のHPAI陽性が確定、15万5,000羽殺処分へ
兵庫県姫路市の採卵養鶏場で、高病原性鳥インフルエンザ（HPAI）に感染の疑いがある事例が発生した問題に関して、この養鶏場の鶏について遺伝子検査を行ったところ、HPAI陽性が確認されました。これにより、兵庫県は、高病原性鳥インフルエンザに関す...
リスクコミュニケーション 【独自】鹿児島県出水市に政策提言、飼養数見直しで鳥インフルエンザ「共存」の道を
ふなあん市民運動メディアは、バタリーケージ方式の採卵養鶏場で2例立て続けに鳥インフルエンザ感染事例が発生した鹿児島県出水市の同市農政課に、鳥インフルエンザの現実的な防疫施策を速やかに実施するよう、政策提言しました。政策提言の内容は、以下のと...
公衆衛生 【速報】兵庫県姫路市の養鶏場でも鳥インフルエンザ感染の疑い、飼養規模15万5,000羽で今季最大
16日午後4時頃、兵庫県姫路市の採卵養鶏場から、鶏の死亡羽数が増えているとの通報が所管の姫路家畜保健衛生所にあり、この養鶏場の鶏12羽の簡易検査で12羽すべての鶏について陽性が確認された。遺伝子検査の結果は今朝に判明する予定で、陽性が確認さ...
公衆衛生 「鳥インフルエンザ風評被害」という愚問
⚠注意：この記事は、鳥インフルエンザに関しての鶏卵や鶏肉の摂食安全性について言及するものではありません。養鶏や畜産行政（農政）に関する社会的倫理を問うものであり、実際に鶏卵や鶏肉を摂食するか否かについては、各主体の良識ある判断に委ねます。こ...
未分類 【速報】出水市のHPAI2例目確定、殺処分約1万1,000羽
鹿児島県出水市の採卵養鶏場の2例目の高病原性鳥インフルエンザ（HPAI）が確定した。このため、11時30分より、この養鶏場の採卵鶏1万1,000羽の殺処分が進められている。