ぎんぶなのうえんからのお知らせ 能勢・ぎんぶなのうえんだより（2023年11月7日）
地力向上にも効果的！のらぼう菜休耕状態が続いたやせ地や、有機栽培への転換を目指している農地の有機物循環サイクルを起動・活性化させるのに有効な、緑肥機能も優れた伝統野菜があります。それが、以前ご紹介したのらぼう菜です。アブラナ科ののらぼう菜は...
ぎんぶなのうえんからのお知らせ 児童教育 収穫祭（こどもの日）
祝日を考案してください。 どのように、なぜお祝いするのか説明してください。西日本は「亥の子」、東日本は「十日夜」。古くから伝わるこどもが主役の、大地の恵みに感謝する祭りであることから、こども主役社会を考えるとともに、大地の恵みや農業への感謝...
ガストロノミー 【フードビジネス】ほんとうにできるシェフの条件とは
ほんとうにできるシェフとは、修行で知り得たことをもとに、経験と勘にこだわるシェフではありません。ほんとうにできるシェフとは、学び続け、常に新しい刺激を得て、料理をアップグレードし続ける、クリエイティブなシェフです。しかし、だからといって、何...
お知らせ 【文化の日】誰もやらない、だから、銀鮒の里
日本の文化多様性の創出に貢献します誰もやらない、だから、銀鮒の里。化学のものづくりが原点で、市民運動30年のヘンな鮒が2015年から始めた銀鮒の里の文化多様性創出の取り組み。海外諸国と比べて、自国文化へのプライドが低いという逆境の中、銀鮒の...
イスラエル問題 イスラエル軍に食事配布のマクドナルドに抗議の動き国際的に：最新マクドナルド反対市民運動事情
英国バーミンガム市内のマクドナルドで、パレスチナの国旗色に色付けされたネズミを放した男性の行動が世界を騒がせています。この男性は、イスラエルのマクドナルドが、イスラエル軍側に対して、無償で食事を提供した行為が、親イスラエル派米系グローバル企...
ガバナンス 危険！こどもの生命を守るために、外食のハンバーグは絶対に食べさせないで！【食欲の秋緊急警告】
E.coli O-157感染か？九州などで外食ハンバーグが原因とみられる食中毒が同時多発食欲の秋真っ只中。さつまいもや柿など、秋の味覚は、食物繊維の多い野菜や果物が多く、秋の味覚をおなかいっぱい食べたこどものうんちは太く芳しい香りを漂わせる...
重要なお知らせ 日本の草の根教育文化保全のために：歳末資金貢献のお願い
FMGは市民運動に取り組まれている方がお読みいただいていることと存じます。市民運動家のみなさまは、それぞれの分野で、現在の日本が危機的な状況にあることを日々痛感されているのではないでしょうか。消費者運動の認知度についての9月の読売新聞の記事...
P&G問題 今だからこそ暴くP&Gのタブー：アリエールはイスラエルによるパレスチナ侵略の象徴的都市「ユダヤの理想郷」
アリエールという、水生生物に対して猛烈に強い毒性を示す合成洗剤があります。実はこのアリエールの真実、世界最凶の魚殺しといわれるに相応しい、戦争や侵略、支配（依存への陥れ）を象徴する、市民に知られるとヤバいP&Gの禁断のタブーだったのです。P...
サステナビリティ論 大阪現存最古、ミナミのマクドがハロウィーン閉店へ
Since 1974、記者と同じ歳大阪府内で第7番目に開店し、現存する店舗としては、大阪府内最古といわれるミナミのマクド、マクドナルド千日前店（大阪市中央区）が、10月31日の午後8時をもってハロウィーン閉店することがわかりました。マクドナ...
ガストロノミー 化学系だからこそできる崇高な食育の提案：分子（化学）ガストロノミーとは
【警告】試読の範囲を越えて、ログインなしでのアクセス（盗読・読み逃げ）を続けるなど、FMG社会契約に違反する悪質なアクセスに対しては、予告なく不可逆的ブロック（出入り禁止処分）の措置を講じる場合があります。不可逆的ブロックが行われますと、I...