未分類 能勢・ぎんぶなのうえんだより（2024年1月24日）
春の農繁期、今年は1月最終週スタート！今まさに大寒の候、今日、明日あたりが寒さの底にあたるとみられていますが、能勢・ぎんぶなのうえんでは、気温が上向き始める2月上旬には、春の農繁期に突入します。金曜日頃には、この寒さの底を脱するとみられてお...
オカヤマンヘンな鮒
未分類 農学・農芸化学 「化学肥料は危険」はデマです！有機肥料の隠れた罠にも要注意！
地力を向上し圃場衛生を守る化学農法「化学肥料は危険」だとか、「化学肥料を使った野菜を食べると化学物質過敏症を発症する原因になり危険」だとか…聞いたことはありませんか。このような「化学肥料危険説」は、化学的根拠を説明できない、悪質なデマです。...
NHK問題 NHKEテレ「趣味の園芸」が失敗の原因に？園芸歴40年のプロ直伝、正統派山野草の楽しみ方と栽培技術
14日「趣味の園芸」の放送内容に愕然！14日にNHKEテレ（教育）で放送された「趣味の園芸」のメインテーマは、「早春の山野草」でしたが、その内容の骨抜きぶりには、ただただ愕然させられました。まず、山野草を楽しむ意義について。文字通り、山野草...
畜産問題 岐阜県産飛騨牛でEU残留基準値違反の動物用医薬品成分DMAC検出、輸出全面停止
岐阜県は19日、岐阜県飛騨地方のブランド牛飛騨牛のEU圏輸出向けモニタリング検査を実施したところ、一部の農場からの検体から、EUの基準値を超える動物用医薬品成分、塩化ジデシルジメチルアンモニウム（DMAC）が検出されたと発表しました。このモ...
消費者問題 みんななぜ怒らない？パソコンの抱き合わせ販売強制問題
ITスキルが極端に低いか、極度のものぐさか？私たちLinuxユーザーは、家電量販店などで「ゴクフツー」に行われている、WindowsやmacOSの抱き合わせ販売に激しく怒っています。とくに、抱き合わせ販売されるものが、GAFAM商品ですから...
不祥事 【またもズサン】トミカ博賞味期限切れ食玩問題、実は「期限切れではなかった」、主催者がお詫び
17日まで札幌市で開催されていた「トミカ博 in SAPPORO」で、賞味期限切れの食玩が販売されていた問題に関して、主催者のSTV札幌テレビ放送（以下、STV）は16日までに、再調査を行った結果、賞味期限切れではなかったと訂正していたこと...
不祥事 【ズサン】札幌のトミカ博で賞味期限切れの食玩を販売
札幌市のコンベンション施設「アクセスサッポロ」で17日まで開催（現在開催中）のトミカ博 in SAPPOROで、賞味期限切れの食玩が販売されていたことがわかりました。来場者から主催者のSTV札幌テレビ放送（日本テレビ（NNN）系列；札幌市；...
リスクコミュニケーション 「ヤマザキパンの主張もわからなくもない」識者の本音
「ヤマザキパンがいうことも、わからなくもないですよ。」実は、記者も全く同意です。散々ヤマザキパン批判していて、矛盾していると思うかもしれません。そのように思う前に、確認していただきたいことがあります。ヤマザキパンを批判する資格ヤマザキパン批...
ガストロノミー テイスティングノート：アラン クウォーターカスク カスクストレングス
クリアなニュアンスのアイランズシングルモルトアランは、スコットランド・アラン島にあるアラン蒸溜所のアイランズ・モルトです。最も特徴的なのは、ピート感が全く感じられないこと。スコッチウイスキーでは、僅かであってもピートの香りは感じられる銘柄が...
サステナビリティ論 リンに目を向けると、世の中の矛盾がみえてくる
気まぐれな諸刃の剣、それでも生命には欠かせない元素「リン」生体内でのエネルギー蓄積や遺伝情報、細胞膜の構成成分など、生命にはなくてはならない一面を持ちつつ、同素体の黄リン（P4）やある種のリン化合物が猛毒であるという特性をもつリンは、まさに...