畜産問題 岐阜県産飛騨牛でEU残留基準値違反の動物用医薬品成分DMAC検出、輸出全面停止
岐阜県は19日、岐阜県飛騨地方のブランド牛飛騨牛のEU圏輸出向けモニタリング検査を実施したところ、一部の農場からの検体から、EUの基準値を超える動物用医薬品成分、塩化ジデシルジメチルアンモニウム（DMAC）が検出されたと発表しました。このモ...
オカヤマンヘンな鮒
畜産問題 消費者問題 みんななぜ怒らない？パソコンの抱き合わせ販売強制問題
ITスキルが極端に低いか、極度のものぐさか？私たちLinuxユーザーは、家電量販店などで「ゴクフツー」に行われている、WindowsやmacOSの抱き合わせ販売に激しく怒っています。とくに、抱き合わせ販売されるものが、GAFAM商品ですから...
不祥事 【またもズサン】トミカ博賞味期限切れ食玩問題、実は「期限切れではなかった」、主催者がお詫び
17日まで札幌市で開催されていた「トミカ博 in SAPPORO」で、賞味期限切れの食玩が販売されていた問題に関して、主催者のSTV札幌テレビ放送（以下、STV）は16日までに、再調査を行った結果、賞味期限切れではなかったと訂正していたこと...
不祥事 【ズサン】札幌のトミカ博で賞味期限切れの食玩を販売
札幌市のコンベンション施設「アクセスサッポロ」で17日まで開催（現在開催中）のトミカ博 in SAPPOROで、賞味期限切れの食玩が販売されていたことがわかりました。来場者から主催者のSTV札幌テレビ放送（日本テレビ（NNN）系列；札幌市；...
リスクコミュニケーション 「ヤマザキパンの主張もわからなくもない」識者の本音
「ヤマザキパンがいうことも、わからなくもないですよ。」実は、記者も全く同意です。散々ヤマザキパン批判していて、矛盾していると思うかもしれません。そのように思う前に、確認していただきたいことがあります。ヤマザキパンを批判する資格ヤマザキパン批...
ガストロノミー テイスティングノート：アラン クウォーターカスク カスクストレングス
クリアなニュアンスのアイランズシングルモルトアランは、スコットランド・アラン島にあるアラン蒸溜所のアイランズ・モルトです。最も特徴的なのは、ピート感が全く感じられないこと。スコッチウイスキーでは、僅かであってもピートの香りは感じられる銘柄が...
サステナビリティ論 リンに目を向けると、世の中の矛盾がみえてくる
気まぐれな諸刃の剣、それでも生命には欠かせない元素「リン」生体内でのエネルギー蓄積や遺伝情報、細胞膜の構成成分など、生命にはなくてはならない一面を持ちつつ、同素体の黄リン（P4）やある種のリン化合物が猛毒であるという特性をもつリンは、まさに...
ぎんぶなのうえんからのお知らせ 能勢・ぎんぶなのうえんだより（2024年1月8日）
今冬は暖冬といわれますが、それでも能勢は夜間の凍結との闘いです。たしかに昼間は温暖な日もありますが、ここは山間、夕方からは気候が急変することも少なくありません。多くの作物種で、夜間の寒冷の影響が何らかの形で現れていますが、そんな中でも、イタ...
マクドナルド問題 異物混入トラブル相次ぐマクド、今度は「ソーセージエッグマフィンにナット」でXがざわつく
過去にはゴキブリも昨年12月28日、ある客がマクドナルドで購入したソーセージエッグマフィンのエッグフィリングの部分に金属製のナットが混入していた事実を、商業SNSのX（旧 Twitter）にポストしたところ、そのポストに反応が殺到し、Xがざ...
速報 【速報】岐阜県山県市の肉用鶏養鶏場で鳥インフルエンザ確定、約5万羽を殺処分
農林水産省は、5日8時30分頃、岐阜県山県（やまがた）市の肉用鶏養鶏場で鳥インフルエンザへの感染が疑われていた事例について、遺伝子検査の結果、高病原性鳥インフルエンザの疑似患畜であることが確認されたと発表しました。岐阜県では、疑似患畜である...