食品添加物

不祥事

事実、「ヤマザキパンはカビます!」:添加物漬けにバイト使い捨て…ヤマザキパンも否定しきれなかった、「ヤマザキパン特有問題行動」の裏事情を暴露!

リスクコミュニケーション

【渾身の独自取材】東京マフィン食中毒問題でxoくxoくと露呈する(Honey)自乗の激甘食品表示法と食品衛生法の矛盾、消費者庁・厚生労働省のズサン対応も

リスクコミュニケーション

無知で過度な無添加・減糖思想に批判の嵐、東京でのマフィン食中毒をめぐり、生命にかかわるおそれのClass Ⅰ事案

リスクコミュニケーション

岩手県八幡平市の観光農園が倒産:関連会社の猛毒殺菌剤使用味付け卵問題が引き金か

ガバナンス

アスパルテームの発がん性分類確定、IARC

ビジネスアイデア

【ビジネスアイデア】調味素材としての「酵母」に注目

ヤマザキパン問題

ナチュラルローソンのパン「オフ」シリーズの多くはヤマザキパン製、合成添加物も

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