リスクコミュニケーション 有機農法の盲点！鶏糞に合成殺虫剤残留のおそれ
鶏糞は有機JAS適合肥料だから安心だと思っていませんか。有機JAS適合資材だから、自然で安心で環境にやさしいと思っていたら、そうでもないこともあります。鶏糞、とくにバタリーケージ養鶏場の鶏糞に合成殺虫剤が残留している可能性が高いことをご存知...
採卵鶏
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公衆衛生 【速報】愛媛県西条市の別の2養鶏場でまたもHPAI確認、今治市の疫学関連農場含め合計約23万羽を殺処分
4日午前8時30分頃、12月31日に高病原性鳥インフルエンザ（HPAI；以下、HPAI）が確定した農場に隣接する愛媛県西条市の2つの採卵養鶏場（飼養規模：2例目 8万3千羽、3例目 14万2千羽、いずれもバタリーケージ養鶏場とみられる）から...
公衆衛生 【速報】愛媛県西条市でHPAI確認、採卵鶏14万羽殺処分・焼却へ
愛媛県によりますと、愛媛県西条市の採卵養鶏場で昨日発覚したHPAIの疑い事例について、遺伝子検査を行った結果、高病原性のH5型鳥インフルエンザ（HPAI）ウイルスが検出されたということです。この結果により愛媛県は、家畜伝染病予防法の規定に基...
サステナビリティ論 知られざる採卵鶏の末路
例えば、スーパーなどでたまに見かける親鶏の肉がどのような生い立ちの鶏の肉であるか、あなたはご存知でしょうか。美容意識をくすぐるCMの化粧品に含まれているヒアルロン酸やコラーゲンがどのような原料なのか、コンドロイチン硫酸塩配合の医薬品やサプリ...