ぎんぶなのうえんからのお知らせ 能勢・ぎんぶなのうえん 2022年夏野菜・ナチュラルガーデン作付け予定品種の一部をご紹介
3月に入り、いよいよ能勢・ぎんぶなのうえんの春夏農繁期に突入しました。春の彼岸ももうすぐ、午後6時くらいまで作業を行うこともあります。食や園芸の世界の奥深さに触れることができ、こどもたちが将来、農業で社会起業をする夢をもってもらえることを目...
固定種
ぎんぶなのうえんからのお知らせ ぎんぶなのうえんからのお知らせ ぎんぶなのうえんの田辺大根
夜間は氷点下にまで冷え込む能勢特有の寒暖の差が、逞しく育て上げ、固定種特有の大地の力を感じる、力強い風味の大根に仕上げます。肥料は純植物性堆肥を基本とし、ようりんのミネラルで植物が持つ機能をバランスよく引き出し、低濃度硫酸カリウムの反復施肥...
銀鮒の里学校情報 昔懐かしい味の野菜が優先的に手に入る！他では得られない銀鮒の里学校会員特典
あの昭和の頃の独特の香りと爽やかな酸味がある濃厚味のトマト、実は、いざ食べたいと思っても、食べられるものではないのです。スーパーやデパートにあるトマトはほとんどがF1（一代交配）の品種で、昭和の頃に一般的だったあの品種を栽培する農家が皆無に...
ぎんぶなのうえんからのお知らせ 【購読者スペシャルメリット】幻の大根！ぎんぶなのうえんの「田辺大根の間引き菜」（※非売品）を差し上げます
来春のグランドオープンを目指して造成・冬春野菜の試験栽培が進められている能勢・ぎんぶなのうえんから、コミュニケーションに参加いただいている読者だけが受けることのできる特典のご案内です。今や幻の大根といわれ、お金を払っても食べられない貴重な田...
農業・農政 大阪府の伝統野菜絶滅の危機から救うために
スーパーなどで見かける野菜やホームセンターや多くの種苗店などで見かける野菜苗や種子のほとんどは、特定の企業が独占的権利を保有しているF1品種だということをご存知でしょうか。F1品種は耐病性・美形・収量安定など、生産者や売り手にとってのメリッ...