マクドナルド問題 【マクドハピセ騒動】これが正統：巷に溢れる新参ソフト批判をマクド反対運動のベテランが一刀両断！
マクド参入国で最も低調といわれる日本のマクド反対運動。店舗数が本家のアメリカに次ぐ世界第2位という定量指標が、そのことを如実に物語っています。しかし、最近勃発したハッピーセットの「ちいかわ」「マイクラ」のおもちゃと「ポケモン」カードのオマケ...
フードロス
マクドナルド問題 ガバナンス 阪急百貨店またも不祥事、弁当の消費期限を偽装5年間
阪急百貨店のロゴ阪急百貨店のESG評価の低下に歯止めがかからない異常事態、化粧品の免税販売不正に続き、今度はより身近な食品偽装の問題発覚です。阪急百貨店うめだ本店（大阪市）の地下1階で営業していた「大分中津から揚げの店 華鳥（はなどり）」で...
チセミラ 【チセミラ】お店でキャベツの外葉を捨てる人ってなんなん？
あなたの知性は意外とみられています！あなたの知性は周りから意外とみられています。そんな、サステナビリティに気を配る知性派の視点で掘り下げる社会科学・学際領域バラエティ「チセミラ」、今回は、「お店でキャベツの外葉を捨てる人ってなんなん？」です...
サステナビリティ論 コンビニの恵方巻き大量廃棄未然阻止のためにできること
毎年、この時期になると、コンビニの恵方巻き大量廃棄の問題がクローズアップされます。マスコミが取り上げることが効を奏しつつあるのか、以前と比べると、改善傾向にはあるようですが、先ほど、セブンイレブン・ジャパンに確認したところ、現在でも、大量廃...