鶏卵代替

イセショックが日本のケージ卵業界を震撼させている今、マヨネーズで圧倒的な知名度の従来の鶏卵加工食品メーカーのフードテックの挑戦がケージ卵を見限る試金石になるでしょうか。食品大手のキユーピー（東京都渋谷区）は、昨年、業務用向けに販売を開始して...