ビジネスアイデア 【ビジネスアイデア】調味素材としての「酵母」に注目 ヴィーガン先進地域の欧米では身近な食品素材酵母はヴィーガン対応食品では貴重な、事実上の完全栄養食品といえるくらいの、きわめて栄養価が高い食品(スーパーフード)として身近な存在となっています。酵母はチアミンなどのビタミンB群の含有量がきわめて... 2021.10.28 ビジネスアイデア農学・農芸化学食品添加物・食品成分食育