ヤマザキパン問題 [危険]なのは、あなたのその無知です！ 臭素酸カリウムが使用されているヤマザキパン商品の例 （C)2021 ふなあん市民運動メディア All Rights Reserved.論点臭素酸カリウムは、小麦タンパク鎖上のシステインに由来する2つのSH基を酸化し、互いにジスルフィド結合を... 2021.08.22 ヤマザキパン問題リスクコミュニケーション食品添加物・食品成分食育
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