ガストロノミー テイスティングノート:「アイラの巨人」ラガヴーリン8年 シングルモルトの秀峰のひとつ渋く大人の落ち着きを感じるボトルデザインでも印象的なラガヴーリンは、味覚体験の乏しい一見野郎を寄せ付けないその力強く荒々しい味わいから、「アイラの巨人」ともいわれます。よく、「初心者お断り」と言われたりする銘柄の... 2024.02.20 ガストロノミー
ガストロノミー テイスティングノート:アラン クウォーターカスク カスクストレングス クリアなニュアンスのアイランズシングルモルトアランは、スコットランド・アラン島にあるアラン蒸溜所のアイランズ・モルトです。最も特徴的なのは、ピート感が全く感じられないこと。スコッチウイスキーでは、僅かであってもピートの香りは感じられる銘柄が... 2024.01.15 ガストロノミー